Ευχές για… Kαλά μελομακάρονα!
Δύο είναι τα αγαπημένα χριστουγεννιάτικα γλυκά: οι κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα. Η αναφορά και μόνο των δύο αυτών λέξεων, σημαίνει, για κάθε ελληνική ψυχή, της Ελλάδας ή της διασποράς, ψαγμένη ή μη, ότι ήρθαν τα Χριστούγεννα!
Μήνες πριν τα Χριστούγεννα, αρχίζουν να κυκλοφορούν οι συνταγές για κουραμπιέδες που «λιώνουν» στο στόμα ή για μελομακάρονα μελωμένα ως την καρδιά.
Οι διαιτολόγοι κάνουν ειδικές συμφωνίες και διαιτολόγιο στους πελάτες τους, περιλαμβάνοντας οπωσδήποτε στη διατροφή των γιορτών έναν κουραμπιέ ή ένα μελομακάρονο (Ίσως και περισσότερα…).
Θες, όμως, γιατί ο κουραμπιές είναι περιτυλιγμένος με άχνη και βουτηγμένος στο βούτυρο, θες γιατί τα μελομακάρονα έχουν μια ανεπανάληπτα βελούδινη γεύση, υπερτερούν τα μελομακάρονα.
Άλλωστε, καταβροχθίζονται, σαν ξηροί καρποί. Με ένα να αρχίσεις, δεν έχει σταματημό.
Όταν οι ραδιοφωνικοί σταθμοί ρωτούν τους ακροατές τους «κουραμπιέ ή μελομακάρονο;», τα δεύτερα κερδίζουν κατά κράτος! Αναρωτιέμαι: αφού αρέσουν τόσο, γιατί δεν τα τρώμε όλο το χρόνο; Χάνουν την αξία τους, αν δεν συνοδεύονται από το δέντρο και τα φωτάκια; Γιατί τα λαχταράμε τόσο;
Έτσι όπως είναι, μικρά και ελκυστικά σαν μπουκίτσες, τα μελομακάρονα γίνονται αφορμή για ψυχολογική κατανάλωση: Πεινάω; Μελομακάρονα! Βαριέμαι; Μελομακάρονα! Ξύπνησα; Μελομακάρονα! Νυστάζω; Μελομακάρονα! Γύρισα σπίτι; Μελομακάρονα! Έχω μια λιγούρα; Μελομακάρονα! Τι να κάνω τώρα; Μελομακάρονα!
Κι έρχονται μετά και τα social media και, με το χιούμορ τους, στέφουν τα μελομακάρονα ως το εθνικό γλυκό των Χριστουγέννων. Και δώς του αστεία, ατάκες και αναρτήσεις στο Instagram για τα μελομακάρονα. Τι τσαχπίνικο έχουν τα μελομακάρονα και τραβούν τα φώτα των κοινωνικών δικτύων πάνω τους;
Αντιγράφω μερικές ατάκες:
«Στείλε ένα μήνυμα ή έστω, μελομακάρονα!»
«Εγώ στα πέντε μελομακάρονα, σταματάω. Για να καταπιώ!»
«Έτσι μου ‘ρχεται να πέσω για ύπνο και να ξυπνήσω όταν θα είναι έτοιμα τα μελομακάρονα!»
«– Άρχισα crossfit. – Εγώ μελομακάρονα!»
«– Πού πας; – Στην κουζίνα για νερό. – Τα ‘χω μετρημένα τα μελομακάρονα, να ξέρεις».
«– Επιτέλους, πλησιάζουν τα μελομακάρονα! – Τα Χριστούγεννα εννοείς! – Ναι, και αυτά!»
«Διάβασα ότι το μέλι ανήκει στα σούπερ φουντς. Ας φάω ένα κουτί μελομακάρονα».
«– Τι βλέπεις στο άμεσο μέλλον σου; – Μελομακάρονα, κυρίως!»
«166 μελομακάρονα μέχρι τα Χριστούγεννα».
«Κοιτάζετε το δέντρο και χάνετε τα μελομακάρονα».
Κάτι ξέρει o λαός μας που έχει αναδείξει τα μελομακάρονα ως την εθνική καταστροφή της δίαιτας, ως σύμβολο αυτοσαρκασμού, αδυναμίας στα γλυκά, απελευθέρωσης από τις τύψεις για τις θερμίδες, αφορμής για πλάκα πάνω στην υπερφαγία όλων των εορτών και, τελικά, ως σύμβολο της μεγάλης γιορτής των Χριστουγέννων.
Σας φιλώ γλυκά και σας εύχομαι… Καλά Μελομακάρονα!
Διαβάστε περισσότερα στο DELUXE magazine που κυκλοφορεί δωρεάν σε επιλεγμένα σημεία, ή πατώντας ΕΔΩ.
