Catering Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς 2022 – 2023 από το NJV Athens Plaza!
Ζήστε μια αξέχαστη γιορτή Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς με την οικογένεια και τους αγαπημένους σας στο σπίτι, με τις νόστιμες, εορταστικές επιλογές των Υπηρεσιών Catering του NJV Athens Plaza.
ΣΟΥΠΕΣ – SOUPS
Σούπα κρέμα Κολοκύθας με άρωμα Κόλιανδρου & Κατίκι Δομοκού
Sweet Pumpkin Soup with coriander and Cream Cheese “Katiki” from Domokos
Βελουτέ Κάστανου
Chestnut Soup
Σούπα κρέμα Καρότου αρωματισμένη με Τζίντζερ
Cream of Carrot Soup flavored with Ginger
Σούπα Παρμαντιέ με Τραγανό Μπέικον
Parmentier Soup with Crispy Bacon
10 € / μερίδα – Portion
ΟΡΕΚΤΙΚΑ – APPETIZERS
Τυροκαυτερή / Spicy Cheese Spread
Τυροσαλάτα με Φέτα και Ρίγανη / Spread with Feta Cheese, Olive Oil & Oregano
Καπνιστή Μελιτζανοσαλάτα με Πιπεριά Φλωρίνης και Ρόδι
Smoked Eggplant Salad with Red Sweet Peppers and Pomegranate
Γουακαμόλε / Guacamole
6 € / μερίδα – portion
Λαχανοντολμάδες
Cabbage rolls stuffed with Rice & Minced Meat
9,5 € / μερίδα – portion
Τάρτα Κολοκύθας (για 6 άτομα)
Sweet Pumpkin Pie (for 6 persons)
32 €
Quiche Lorraine με Μανιτάρια (για 6 άτομα)
Quiche Loraine with Mushrooms (for 6 persons)
35 €
ΣΑΛΑΤΕΣ – SALADS
(των 6 ατόμων – for 6 persons)
Πράσινη Σαλάτα με Καρύδια, Ρόδι Μαριναρισμένη με Σάλτσα Βινεγκρέτ από Εσπεριδοειδή
Green Salad with walnuts, Pomegranate Marinated with Citrus Vinaigrette Sauce
Σελινόριζα με ψητά Μήλα, Σταφίδες & Σάλτσα Ροκφόρ
Celeriac with roasted Apples, Raisins & Roquefort Sauce
Ιταλική Σαλάτα με Προσούτο, Νιφάδες Παρμεζάνας & Βινεγκρέτ Μπαλσάμικου
Italian Salad with Prosciutto, Parmesan Flakes & Balsamic Vinegar Vinaigrette
Iceberg – Ραντίτσιο, Κουκουνάρι, Αποξηραμένα Cranberries & Σάλτσα Φράουλας
Iceberg – Radicchio, Pine nuts, dried Cranberries & Strawberry Sauce
38 € / Salad
Kινόα τρίχρωμη με μυρωδικά, αγγουράκι & τριαντάφυλλα καπνιστού Σολομού
Tri-color Quinoa with herbs, cucumber & smoked Salmon roses
40 €
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ – MAIN DISHES
Χοιρινό Φρικασέ με Σταμναγκάθι ή Σέλινο Fricassee Pork with Spiny Chicory or Celery
12 € / μερίδα – portion
Spare Ribs με μέλι & Σουσάμι, συνοδεύεται με Ξινό Λάχανο
Spare Ribs with Honey & Sesame, accompanied with Sour Cabbage
12,5 € / μερίδα – portion
Μοσχαράκι στη γάστρα με Κρεμμυδάκια & Μανιτάρια, συνοδεύεται από πουρέ γλυκοπατάτας
Slow cooked Veal in the Oven with Onions and Mushrooms, accompanied with sweet potato puree
14 € / μερίδα – portion
Αγριογούρουνο με Σύκα & Δαμάσκηνα, συνοδεύεται από πουρέ Μελιτζάνας
Wild Boar with Figs & Plums, accompanied with Eggplant puree
16 € / μερίδα – portion
Γαλοπούλα με Γέμιση & Πατάτες
Turkey with Stuffing & Potatoes
16 € / μερίδα – portion
Σιγομαγειρεμένο Χοιρινό Κότσι (2 kg) με Μπύρα, Μουστάρδα & Πορτοκάλι, συνοδεύεται με πουρέ Σελινόριζας
Slow cooked Knuckle of Ham, in Beer & Oranges, accompanied with Celeriac puree (για 2 άτομα / for 2 persons)
40 €
Χοιρινό Μπούτι (4 kg) στο φούρνο με Πατάτες & Δενδρολίβανο
Oven Cooked Pork Leg (4kg), with Potatoes & Rosemary
(για 4 – 6 άτομα / for 4 – 6 persons)
80 €
Ολόκληρη Παραδοσιακή Ψητή Γαλοπούλα με Γέμιση, Πατάτες Φούρνου & Σάλτσα Φραγκοστάφυλο
Whole Roasted Turkey (~ 4 kg) accompanied with Stuffing, Potatoes & Gooseberry Sauce
170 €
Ολόκληρο Ψητό Γουρουνόπουλο συνοδεύεται με Πατάτες Φούρνου
Whole Roasted Piglet accompanied with Οven Βaked Potatoes
240 €
(φιλεταρισμένο – filleted 260 €)
Φιλέτο Chateaubriand με σάλτσα Κόκκινου Κρασιού & Πατάτες au Gratin
Beef Fillet Chateaubriand with Red Wine Sauce & Potatoes au Gratin
295 €
ΓΛΥΚΑ – SWEETS
Χριστουγεννιάτικες τούρτες – Christmas Cakes
Χριστουγεννιάτικοι κορμοί – Christmas Log
Από τους Pastry Chefs, Ευγένιο Βαρδακαστάνη & Γιάννη Κίκιρα του Madame Fraise
40 €
Προφιτερόλ – Profiterole
40 €
Ποικιλία mini Παραδοσιακών Ελληνικών Γλυκών
Variety of Greek Traditional Sweets Bites
30 €
Greek Traditional Christmas Sweets
Δίπλες – Diples
19 € / κιλό / kg
Κουραμπιέδες – Kourambiedes
18 € / κιλό / kg
Μελομακάρονα – Melomakarona
17 € / κιλό / kg
Βασιλόπιτα – New Year’s Cake
35 € (1,5 kg)
ΑΡΤΟΠΟΙΗΜΑΤΑ – BAKERY
Μαύρο Ψωμί με Μέλι και Καρύδια
Whole Wheat Bread with Honey & Walnuts
10 €
Χριστόψωμο
Traditional Christmas Bread
10 €
Info
Τ. 2103352400 W. banquet@njvathensplaza.gr
