Alpino Cucina Italiana
Το εστιατόριο Alpino Cucina Italiana είναι υποψήφιο για την πιστοποίηση κι επίσημη αναγνώριση από το Ιταλικό Κράτος, ότι είναι “γνήσιο ιταλικό εστιατόριο του εξωτερικού”!
Την γνησιότητα του ιταλικού εστιατορίου Alpino επιβεβαιώνουν οι αγνές πρώτες ύλες, τα φρέσκα υλικά, τα αυθεντικά ιταλικά προϊόντα και τα χειροποίητα ζυμαρικά. Μια επίσκεψη στο εστιατόριο του Παλαιού Φαλήρου, θα σας ταξιδέψει στο μοντέρνο Μιλάνο, ενώ η διακόσμηση και η αισθητική στο Χαλάνδρι δέχεται επιρροές από την φινετσάτη Φλωρεντία.
Ο συνδυασμός της ατμοσφαιρικής μουσικής, των επιλεγμένων κρασιών του καταλόγου και των αυθεντικών ιταλικών, old time classic, αλλά και avante garde πιάτων, σε συνδυασμό με την άψογη εξυπηρέτηση των πελατών, δίνουν έναν εκλεπτυσμένο αέρα στο δείπνο σας και προσφέρουν μια μοναδική γευστική εμπειρία. Το γαστρονομικό μας ταξίδι στην ιταλική κουζίνα συμπληρώνουν τα ολόφρεσκα επιδόρπια, το γευστικό limoncello, καθώς και ο αρωματικός espresso.
Ο βραβευμένος, με δύο Χρυσούς Σκούφους, executive chef, Mauro Peressini αφήνει και αυτή τη χρονιά το δημιουργικό του αποτύπωμα στο νέο μενού “Sapori e Saperi”, συνδέοντας την ιταλική κουζίνα, με στοιχεία της ελληνικής διατροφής, με απέριττη φυσικότητα, ενώ παράλληλα ανανεώνει την ήδη επιτυχημένη κουζίνα του Alpino, προσφέροντας μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία σε όσους αγαπούν την ιταλική κουζίνα κι όχι μόνο. Ο chef μας προτείνει να δοκιμάσουμε το Flan μανιταριών, το Vitello Tonnato, τα Reginette Tartufo, το Ραβιόλι Σπανάκι Ricotta και τα Σκαλοπίνια a la Romana.
