Μιχάλης Ψιλάκης
Ο αυτοδίδακτος και βραβευμένος με αστέρι Michelin chef Μιχάλης Ψιλάκης έχει κερδίσει με τις ελληνικές συνταγές του τις καρδιές των Νεοϋορκέζων. Έχει γίνει πλέον γνωστός παγκοσμίως για τα εστιατόρια “Anthos”, “Kefi” και “Onera”. Μάλιστα οι New York Times έχουν γράψει ότι έχει “σχεδιάσει εκ νέου το χάρτη της ελληνικής κουζίνας”.
www.michaelpsilakis.com
Χριστίνα Ζαφειρούλη