Γαρίδες… ΠΑΝΤΟΥ! Shrimp & More στο GB Roof Garden

O Δημήτρης Μπουτσάλης Chef de Cuisine του GB Roof Garden στον τελευταίο όροφο του ξενοδοχείου Μ. Βρεταννία, ξεκίνησε ένα γευστικό ταξίδι γεμάτο εμπνευσμένες συνταγές με κύριο συστατικό τις γαρίδες.

Στο μενού φιγουράρουν πιάτα όπως σούπα κολοκύθα-κάστανο αρωματισμένη με σπόρους κακάο τρούφα και τορτέλι γεμιστό με γαρίδα (€22), καρπάτσιο γαρίδας που μαρινάρουν με χαμομήλι και λεμόνι, γύρη, τσιπς λαχανικών και σαμπαγιόν γαρίδας (€25), γαρίδα tempura με σαλάτα παντζάρι, ζεστή μαγιονέζα με μανταρίνι και «pesto» από σταμναγκάθι και φέτα (€28), γαρίδες στη σχάρα με σιγομαγειρεμένες αγκινάρες, φρικασέ με μανιτάρια, κάστανα, χόρτα και μυρωδικά (€38) κ.ά.

Καθημερινά 13:00 – 01:15 έως 20 Δεκεμβρίου 2019.

GB Roof Garden
Ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία
Βασιλέως Γεωργίου 1Α, Αθήνα
www.gbroofgarden.gr