Luxurious & tasty Χριστούγεννα & New Year’s Eve στο Radisson Blu Park Hotel!
![](https://www.deluxemagazine.gr/wp-content/uploads/2023/12/Radisson_Xmas03.jpg)
Το ξενοδοχείο Radisson Blu Park Hotel, Athens μας καλεί να γιορτάσουμε τις πιο όμορφες στιγμές του χρόνου στο 10 Urban Roof Restaurant και St’ Astra Space με 360° θέα σε Ακρόπολη και Λυκαβηττό.
24/12/2023 από τις 21:00
10 Urban Roof Restaurant
Μενού Παραμονής Χριστουγέννων
Ποτό καλωσορίσματος Santa Clause Cocktail
&
Welcome sushi / uramaki ΄truffled seabass’
*
Σούπα από topinambur μαγειρεμένη με μανιτάρι τρομπέτα, αρωματικό λάδι και creme fraiche.
*
Σολομός Gravlax με μάραθο, μπρικ, λάχανο savoy και brioche.
*
Σαλάτα με διάφορα μυρωδικά και φρέσκια αγκινάρα γκραντινέ με παρμεζάνα.
*
Capeletti με τρούφα, άγρια μανιτάρια και τον ζωμό τους και cracker από παρμεζάνα
*
Φιλέτο φασιανού, γέμιση με κολοκύθα, σταφίδες και μπαχαρικά, και gravy με γλυκό πορτοκάλι
*
Τάρτα με σοκολάτα Valrhona Dulcey, καραμελωμένα κάσιους και αφρό κάστανο
*
Μελομακάρονα / Κουραμπιέδες
Τιμή ανά άτομο € 120,00
25/12/2023 από τις 13:00
10 Urban Roof Restaurant
Μενού Χριστουγέννων
Ποτό καλωσορίσματος Santa Clause Cocktail
&
Amuse Bouche Sushi
*
Σούπα κάστανο με μους τυριού
*
Ριζότο με τραγανά λαχανικά, κρόκο Κοζάνης, χτένια, και λάδι μυρωδικών
*
Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί, φλέικς λαχανικών και καραμελωμένα καρύδια
*
Παραδοσιακή γαλοπούλα με Χριστουγεννιάτικη γέμιση, πουρέ γλυκοπατάτας αρωματισμένος με εστραγκόν, και ψητά σπαράγγια
*
Μπάρα σοκολάτας με μους κάστανο
*
Μελομακάρονα / Κουραμπιέδες
Τιμή ανά άτομο – € 65,00
31/12/2023 από τις 21:30
10 Urban Roof Restaurant
Μενού Παραμονής Πρωτοχρονιάς
Ποτό καλωσορίσματος Happy New Year Cocktail
&
Welcome sushi / uramaki ‘wagyu tonnato’
*
Χαβιάρι Beluga σε τραγανό brioche με γλάσο από κρέμα πατάτας
*
Φρέσκα χτένια σε ζεστή σούπα με galangal, γάλα καρύδας και τζίντζερ
*
Ταρτάρ από μοσχάρι γάλακτος, μαγιονέζα με miso,πίκλες από ρέβα και παντζάρι και αυγό ορτυκιού.
*
‘Mini Sando’ με milk bread, αστακό poached και καψαλισμένο μοσχάρι Wagyu
*
Σαλάτα από λεπτοκομμένο φινόκιο, με μπλε καβούρι, άρωμα Λουΐζας και κρέμα από περγαμόντο
*
Μοσχάρι φιλέτο dry aged, σάλτσα gravy με cranberries και γεμιστό μανιτάρι μορχέλα με τρούφα.
*
Σοκολάτα σε τρείς υφές, καραμελωμένα φουντούκια και κόκκινα φρούτα
*
Μελομακάρονα / Κουραμπιέδες
*
Βασιλόπιτα
Τιμή ανά άτομο – € 200,00
01/01/2024 από τις 13:00
10 Urban Roof Restaurant
Μενού Πρωτοχρονιάς
Ποτό καλωσορίσματος Happy New Year Cocktail
&
Amuse Bouche Sushi
*
Σούπα κολοκύθα με κατσικίσιο τυρί με λάδι βασιλικού
*
Κριθαρότο με γαρίδες, τζίντζερ, μοσχολέμονο & κρίσπι παρμεζάνα
*
Σαλάτα με baby λαχανικά, τυρί πεκορίνο, ρόδι και τσιπς με καπνιστή πάπρικα
*
Φιλέτο αγριογούρουνο, ποικιλία άγριων μανιταριών, καροτίνια γλασέ και gravy δαμάσκηνο
*
Τραγανό φεγετίν με μους σοκολάτας και σάλτσα καραμέλας
*
Μελομακάρονα / Κουραμπιέδες
*
Βασιλόπιτα
Τιμή ανά άτομο – € 65,00
31/12/2023 από τις 21:30
St’ Astra Space
Μενού Παραμονής Πρωτοχρονιάς
Ποτό καλωσορίσματος Happy New Year Cocktail
&
Welcome sushi / uramaki ‘wagyu tonnato’
*
Σούπα γλυκιάς κολοκύθας με λέμονγκρας και τζίντζερ
*
Ταρτάρ από μοσχάρι γάλακτος, μαγιονέζα με miso, πίκλες από ρέβα και παντζάρι και αυγό ορτυκιού.
*
Σαλάτα από λεπτοκομμένο φινόκιο, με μπλε καβούρι, άρωμα Λουΐζας και κρέμα από περγαμόντο
*
Raviolo με γαρίδα, αστακός poached σε ελαφριά σάλτσα σαμπάνιας με άρωμα κουμκουάτ.
*
Μοσχάρι φιλέτο dry aged, σάλτσα gravy με cranberries και γεμιστό μανιτάρι μορχέλα με τρούφα.
*
Σοκολάτα σε τρείς υφές, καραμελωμένα φουντούκια και κόκκινα φρούτα
*
Μελομακάρονα / Κουραμπιέδες
*
Βασιλόπιτα
Τιμή ανά άτομο – € 170,00
Radisson Blu Park Hotel
Λεωφόρος Αλεξάνδρας 10
Αθήνα 10682
Τηλ.: 210 8894 500
www.radissonhotels.com/en-us/hotels/radisson-blu-athens